La vigne est une histoire de famille. Une transmission de la passion depuis 5 générations, avec cette même envie de mélanger: tradition, modernité et diversification.
C’est pourquoi nous avons décidez de tout réaliser à taille humaine, tout en cherchant à faire découvrir des anciennes et des nouvelles saveurs.
Les Ptits Cathares est notre projet depuis plusieurs années.
Notre objectif, que nous développons petit à petit , est de proposer des produits artisanaux diversifiés, naturels et pour la plupart sans additifs.
Nos articles sont élaborés, travaillés et transformés en grande partie avec notre matière première : le raisin.
Vous pourrez donc au choix découvrir nos vins, nos vinaigres, et nos gelées de raisins. Ainsi qu’une petite production d’huile d’olives.