PRODUITS
Contrairement aux idées reçues, mélanger vos fonds de bouteilles entamées ne vous apportera pas un vinaigre d’exception.
Pour faire un bon vinaigre, on utilise du bon vin.
N’hésitez pas à cliquer sur les boutons ci-dessous pour découvrir notre gamme de vinaigres artisanaux.
LES VINS
Nous avons toujours voulu faire notre propre vin. Maintenant c’est chose faite!
Nous avons gardé une petite partie de notre production de raisins, pour faire notre vin à la maison, à taille humaine.
Un vin de chaque couleur pour commencer mais d’autres idées en tête.
Cliquer pour les découvrir
LES GELÉES
A posséder des hectares de vignes et des raisins, autant essayer de les utiliser de différentes manières .
Même si nous avons encore beaucoup d’idées en tête que nous n’avons pas eu le temps de développer, notre première envie était de faire un rappel à notre enfance, un goût rassurant: la gelée!
L’HUILE D’OLIVE
L’HUILE DES PAPÉS
L’huile d’olive est un clin d’oeil et un hommage aux grands-pères de Benoit,
qui ont plantés les oliviers,
soit autour vignes,
soit dans une parcelle nue.
Ils ont été laissés à l’état sauvage pendant plusieurs décennies
