un an avec nous! - LES PTITS CATHARES
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un an avec nous!

24 Jan un an avec nous!

Posted at 21:19h in Non classé by
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LA SAISON DE LA TAILLE

Nous vous proposons de nous suivre dans notre travail pendant une année. Nous commencerons avec la saison de la taille, pour finir aux vendanges l’année prochaine.

Quelques photos et explications pour vous faire découvrir un peu mieux notre métier

La saison de la taille est la plus longue sur notre année de travail.

On commence généralement début novembre, pour finir en février ou mars.

Nous ne sommes jamais à l’abri des intempéries! Vent, gel, soleil, pluie…

Mais notre bureau est en changement perpétuel. Les matins se suivent mais ne se ressemble pas!

On peut arriver avec une belle gelée matinale sur les plantes, et finir avec un grand soleil et des surprises cachées dans les troncs ou sur les souches!

Comme cette petite coccinelle dans un nœud du tronc parfaitement à sa taille, ou un des nombreux nids d’oiseaux logés dans les branches.

Nous avons 28 hectares de vignes à tailler. Cela représente en chiffres environ:

112 000 pieds de vignes

et 1 680 000 coups de sécateurs

  • nid
  • coccinelle
  • rosée du matin